29,00€
Variedad: Garnacha blanca
Edad de las viñas: más de 80 años
Alcohol : 15%
Crianza : fermentación y crianza durante 8 meses el 60% en botas nuevas de roble francés y el 40% dentro de un huevo para la crianza (Apolo). Crianza durante 12 meses más en botella
Variedad: Garnacha blanca
Edad de las viñas: más de 80 años
Alcohol : 15%
Crianza : fermentación y crianza durante 8 meses el 60% en botas nuevas de roble francés y el 40% dentro de un huevo para la crianza (Apolo). Crianza durante 12 meses más en botella
| Visual | Es limpio y brillante de color amarillo paja con acentos dorados |
|---|---|
| Olfactiva | Las notas herbáceas y de hinojo dan paso a las frutas tropicales maduras con sutiles notas de maderas nobles |
| Gustativa | En boca es glicérico y untuoso al paso. Excelente con marcada acidez y persistencia. Final lácteo y que perdura |
| Maridaje | Combina bien con casi todo, puesto que es muy gastronómico. Pescados, mariscos, arroces, carnes… todo se convierte en armónico |
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